ドッグフードの起源と発展

1860年、アメリカのシンシナティの電気技師ジェームズ・スプラットは避雷針の宣伝のためにロンドンへ行きました。船がイギリスに到着したとき、彼は偶然、自分の愛犬が船員が捨てたクッキーを特に好んで食べていることを発見しました。そこで、突然のひらめきで、彼は急いで小麦粉、野菜、肉、水を持ち込み、それらを混ぜてドッグフードの製造と販売を始めました。こうして人類史上初の市販のドッグフードが誕生したのです。
それから62年後、20世紀の1922年、チャッペル・ブラザーズはフランス、オランダ、イタリアなどの国からの難民に缶詰の馬肉を提供しただけでなく、残った肉をドッグフードとして利用してアメリカに返還しました。最盛期には、同社は年間5万頭もの馬を屠殺していました。
1954年、アメリカの会社がライスヌードル、塩、砂糖を乳化した動物の肝臓、脱脂乳、大豆粉などの原料と混ぜ、かき混ぜてペースト状にし、アスファルト地面で乾燥させるという試みをしました。その模造品はポップコーンに似た味で、ペットの犬にも大人気でした。
1957年、アメリカ人は食品の膨化工程をペットフードに応用し、世界初の膨化ドッグフードバッグを発売しました。それ以来、膨化技術で生産されたペットフードは、総合的でバランスのとれた栄養、給餌の便利さ、時間の節約などの絶対的な利点により、ペットフードの主役の地位を占めてきました。30年後の1987年には、米国だけでスーパーマーケットで販売されたドッグフードの金額は27億ドルに達し、販売量は264万トンに達しました。